【豆知識】蜂蜜は腐らない、ちゃんと保管すれば3000年でも大丈夫

蜂蜜が「唯一腐らない食べ物」だということをご存じだろうか?市販されている蜂蜜の瓶をみると賞味期限が記載されているが、それはあくまでも風味をおいしく味わえる期間。蜂蜜が変質して腐るわけじゃない。 以前、考古学者のT.M.デ続きを読む …

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