ゆで卵がスルリときれいに剥けるのは、気持ちのいいものです。しかし、殻が細かく剥けてしまったり、白身がボロボロ崩れてしまったりして、必要以上に苦戦する場合が結構ありませんか？ 「ゆでる前に小さな穴をあける」、「鍋に塩やオイ続きを読む …